ชิมขนมชมกกกลืนหายละลายในปาก-เม้ลท์อินยัวร์เม้าท์

y8367

บ่ายสองโมงครึ่งยังอยู่ในตัวเมืองเชียงราย ไม่ได้วางเส้นทางเที่ยวเอาไว้ก่อน ก็เลยไม่รู้ว่าจะแวะไปเที่ยวที่ไหนใกล้ ๆ ก่อนที่จะกินข้าวเย็น นึกไล่ได้ถึงร้านขายอาหารและขนมที่มีคนเคยพูดถึงให้เข้าหูอยู่ริมแม่น้ำกก คนรุ่นที่ติดหูกับเพลงเชียงรายรำลึกและมีแม่น้ำกกเป็นความหลังกับรักแรก ก็เลยตกลงใจที่จะไปร้านนี้ ร้านที่แค่ฟังชื่อก็แทบจะละลายหายเข้าไปในปาก Melt in your mouth

y8366

ร้านอยู่แถว ๆ สวนสาธารณะเกาะลอย เข้าได้ทั้งจากทางถนนท่าน้ำและถนนเกาะลอย แต่ใช้ถนนเกาะลอยดูจะกว้างกว่าแล้วไปเลี้ยวเข้าซอยชโรธร ถึงจุดตัดกับถนนท่าน้ำเบี่ยงซ้ายนิดนึงเข้ารั้วบ้านที่เปิดอยู่ตรงนั้น เข้าไปอีกหน่อยก็ถึงลานดินที่จอดรถของร้าน

y8365

y8364

หาที่จอดรถได้แล้วก็เดินเท้าต่อเข้าไปอีกหน่อย ด้านในก่อนเข้าร้านก็มีที่จอดรถอยู่ ไม่อยากเดินไกลจะลองขับเข้าไปหาดูก่อนก็ได้เผื่อจะมีที่ว่าง แต่วันที่ไปตอนเกือบบ่ายสามยังเยอะอยู่ทั้งรถและคน

y8363

y8362

บรรยากาศร้านเป็นแบบบ้าน ๆ (ฝรั่ง) และสวนในบ้าน

y8361

y8360

ไม่ชอบนั่งในบ้านหรือในสวน ก็ออกมานั่งชมบรรยากาศแม่น้ำกก เห็นขัว(สะพาน)พญามังรายอยู่ใกล้ ๆ

y8359

นั่งดูฟ้า ดูน้ำ ดูภูเขา ไปเรื่อย

y8358

y8357

ไม่ชอบใจจะนั่งข้างล่าง ก็เดินขึ้นบันไดไปชั้นบนได้

y8356

ไหน ๆ ก็เดินมาถึงแล้ว แวะเข้าไปใช้บริการห้องน้ำเสียเลย

y8355

y8354

เดินเข้าไปเลือกหาที่นั่งในตัวบ้านดูบ้าง

y8353

y8352

ทำออกมาให้ดูง่าย ๆ สบาย ๆ รู้สึกเหมือนนั่งกินอยู่ในบ้าน ไม่ต้องพิธีรีตองมากเหมือนไปกินอยู่ในร้านอาหาร

y8351

บ้านสองชั้นมีบันไดวนขึ้นไปข้างบน

y8350

y8349

เอาของมาห้อยกระจุ๊กกระจิ๊กก็ทำให้ดูน่ารักกระหนุงกระหนิง เดินเล่นในร้านทำเหมือนอยู่ในบ้านตัวเองเสียยังงั้น

y8348

เลือกโต๊ะนั่งเล็ก ๆ ได้แล้ว มาน้อยคนอย่าไปนั่งโต๊ะใหญ่ให้เปลืองทรัพยากรเลย นั่งในบ้านนี่แหละมีแอร์เย็น ๆ ดี ได้โต๊ะนั่งแล้วไม่ได้เรียกเมนูมาดูรายการอาหารหรอก เพิ่งจะบ่ายสามโมงยังอิ่มมื้อกลางวันอยู่เลย อีกไม่กี่ชั่วโมงก็จะต้องกินข้าวเย็นอีกแล้ว ช่วงนี้เชื่อหมอสักหน่อยที่สั่งให้กินข้าวเป็นเวล่ำเวลา อยากกินนอกเวลาแบบนี้หมอบอกทำแล้วมันจะติดนิสัย ถึงเวลาก็จะหิวต้องหากิน

y8347

หาขนมกับน้ำกินแบบชิม ๆ สักนิดหน่อยหมอคงไม่ว่าอะไรมาก ใช้เดินไปดูขนมที่หน้าตู้ เพราะขืนอ่านชื่อตามเมนูก็นึกหน้าตาไม่ออก ร้านนี้ขายอาหารทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง และอาหารเมือง แล้วก็มีขนมพวกเบเกอรีขายด้วย ขนมเดี๋ยวนี้ทำกันออกดูสวยน่ากิน แค่เห็นก็เรียกน้ำลาย เจ็บป่วยเป็นโรคอะไรก็ยอมละวางเอาไว้ มื้อนี้ขอกินไปก่อนก็แล้วกัน

y8346

เลมอนชีสเค้กกับมิกซ์ฟรุตชีสเค้ก อยู่ข้าง ๆ มาการอง ยังไม่ทันได้สั่งมาละลายในปาก แค่เห็นหน้าตาก็กลืนน้ำลายเข้าไปหลายเอื๊อก

y8345

โอรีโอ้ชีสเค้กและกรีนทีชีสเค้ก

y8344

แมคาเดเมียชีสเค้กและบราวนี่ชีสเค้ก

y8343

y8342

ไจแอนท์สตรอว์เบอร์รีชอร์ทเค้ก ส่วนที่เห็นเป็นลายซ้อนอยู่เป็นชั้น ๆ เป็นเครปเค้กชื่อ เฮเซลนัทบราวนี่

y8341

ทีรามิสุ และสตรอว์เบอร์รีทีรามิสุ ขนมสไตล์อิตาลีแต่ชื่อฟังดูออกไปทางแนวญี่ปุ่น

y8340

บานอฟฟีครัมเบิล บานอฟฟีมาจาก Banana+Toffy ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญตามชื่อเรียก ส่วน crumble ก็คือเศษเล็กเศษน้อยที่เพิ่มความอร่อยกรุบกรอบตอนกิน

y8339

y8338

ดูมากเกินไปเริ่มลายตา ต้องยอมตัดใจเลือกขนมไปชิม ๆ แต่ปริมาณที่ว่าชิมก็อยู่ที่มาตรฐาน 3 ชิ้น กับเครื่องดื่มเย็น ๆ อีก 2 แก้วคุณหมอที่สั่งให้คุมน้ำตาลและน้ำ(หนัก)ตัวรู้เข้าคงลำบากใจกับคนไข้ดื้อกิน อดใจไม่ไหวขอลองสักหน่อย ก็แค่อยากรู้ว่าเค้กมันจะมาเม้ลท์อินมายเม้าท์แบบไหนกัน

y8337

y8336

เครื่องดื่มเลือกแบบที่พอจะเอาไปอ้างกับหมอได้ว่าเผอิญกินเพราะคิดไปว่าคงจะดีต่อสุขภาพ บลูเบอร์รีมิลค์เชคนมถั่วเหลือง แก้วนี้ 115 บาท ราคารวม vat เข้าไปด้วยแล้ว และไม่มีบวกเซอร์วิสชาร์จอีก

y8329

y8328

เผื่อว่ากินเค้กกับน้ำหวานที่มีนมเป็นส่วนผสมจะเข้ากันได้ไม่ลงตัว สั่งเครื่องดื่มเย็นมารอไว้อีกแก้ว Melt Rooibos 175 บาท เป็นชาแดงรอยบอสที่ไม่มีสารคาเฟอีน ชาสมุนไพรธรรมชาติจากต้นชื่อเรียกยาก ๆ ในแอฟริกาใต้ เคยมีบางคนบอกให้ฟังว่ากินแล้วช่วยลดกรดยูริคได้ด้วย ก็ได้แต่ฟังหูไว้หูไม่ถึงกับดิ้นรนไปหามาชงดื่มเป็นขาประจำ หมอสั่งให้คุมน้ำตาลแต่ยังไม่ค่อยชิน(กับ)ชาที่จืดชืด ถึงจะเจือรสหวานธรรมชาติมาด้วยบาง ๆ แต่ขอหยอดเติมน้ำเชื่อมลงไปหน่อยก็แล้วกัน

y8335

y8334

ชอบอะไรที่มีมะนาวอยู่ด้วย รู้สึกเปรี้ยวอร่อยและกลิ่นก็หอมดี เลือกสั่ง เลมอนชีสเค้ก 105 บาท เนื้อเค้กนุ่ม ๆ ที่ได้ความหอมเปรี้ยวจากมะนาว และความหวานมันจากชีสเค้ก

y8333

y8332

ไจแอนท์สตรอว์เบอร์รีชอร์ทเค้ก ขนมเค้กเนื้อนุ่มเบาสไตล์ญี่ปุ่นที่ตั้งชื่อเรียกว่า shortcake ตามการทำเค้กที่ดูง่าย ๆ และทำได้เสร็จอย่างรวดเร็ว แต่หน้าตาดูดีและต้องกินอร่อยด้วย ส่วนประกอบหลักก็มีครีม เนื้อเค้กแบบสปันจ์หรือฟองน้ำ และสตรอว์เบอร์รี ชิ้นนี้ 135 บาท

y8331

y8330

บลูเบอร์รีพาย 105 บาท กรุบกรอบพายขนมปังป่น หวานมันนุ่มนวลอมเปรี้ยวด้วยชั้นของครีมชีส หอมหวานกับทอปปิ้งบลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม

y8327

จ่ายเงินไป 635 บาท เป็นค่าเค้กสามน้ำสอง แต่ก่อนเคยแค่ตำน้ำพริกละลายแม่น้ำ แต่เดี๋ยวนี้หัดกินเค้กละลายในปาก !!!

ชัยพฤกษ์
23 มกราคม 2559