Category Archives: กาญจนบุรี

6-5-4 ข้าวเกรียบปากหม้อท่าเรือ มี 6 ไส้ นั่งได้ 5 คน กินวนรอบละ 4 ตัว

สมัยเป็นเด็กอยู่ต่างจังหวัด ได้กินข้าวเกรียบปากหม้อ หรือที่จะขอเรียกให้สั้น ๆ ว่า ปากหม้อ ก็เป็นปากหม้อไส้ไช้โป๊วสับ ที่เขาเอามาขายคู่กันกับสาคูไส้หมู่นั่นแหละ แคะได้แล้วก็จะวางบนใบตองที่ใส่ถาดรองเอาไว้ และเพื่อไม่ให้แป้งติดกัน เขาก็จะชะโลมปากหม้อที่เสร้จแล้วด้วยกะทิ เวลากินจึงเป็นอะไรที่ช่างหวานมันอร่อย จนมาอยู่กรุงเทพฯ ถึงได้มารู้จักกินปากหม้อชะโลมน้ำมัน ซึ่งไม่ได้รสชาติความหวานหอมของกะทิ ต่อมาก็ได้รู้จักกินปากหม้อที่เป็นไส้ผัก และต่อมาอีกก็ได้รู้จักกินปากหม้อไส้ผักแบบที่เป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ส่วนปากหม้อแบบดั้งเดิมที่พรมด้วยน้ำกะทิ ยังเคยไปกินอยู่ที่เชียงใหม่ ร้านเป็นตึกแถวอยู่แถว ๆ วัดเกตุ ถนนเจริญเมือง ริมแม่น้ำปิง เดี๋ยวนี้ไม่รู้ว่ายังขายอยู่หรือเปล่า ไม่ได้ไปอัพเดทรสชาติมานานมากแล้ว

Continue reading 6-5-4 ข้าวเกรียบปากหม้อท่าเรือ มี 6 ไส้ นั่งได้ 5 คน กินวนรอบละ 4 ตัว

ก่อนจะกินแกลบธงฟ้า คนเซ็งหุ้นเดินหัวซุนเข้าซุ่นเฮง ผัดไทยลาดหญ้า

ออมเงินได้นิด ๆ หน่อย ๆ ลองเอาไปซื้อหน่วยลงทุนกับเขาบ้าง ไม่นึกว่าซื้อแล้ว สระอุ จะมาหายไปเสียเฉย ๆ การลงทุนก็กลายเป็นการลงทน กองทุนก็เปลี่ยนเป็นกองทน มีเงินซื้ออยู่กับเขาแค่ 2 กอง เดือนนี้แค่เดือนเดียวกองทุนที่ลงทุนในตราสารเงินขึ้นมาหน่วยละ 2 สตางค์ แต่กองทุนที่ลงทุนในหุ้นร่วงไปหน่วยละ 2 บาท 60 สตางค์ ทุนหล่นลงไปกองเหลืออยู่ไม่เท่าไหร่ เกิดอาการเซ็งหุ้นกำเริบ เพื่อนก็เลยชวนให้ไปทุเลาความเซ็งที่เมืองกาญจน์ ตอบรับแบบภาษาเฟสบุ๊คที่ต้องออกเสียงยาน ๆ หน่อยว่า โอเช ปายหนาย..ปายกาน..

Continue reading ก่อนจะกินแกลบธงฟ้า คนเซ็งหุ้นเดินหัวซุนเข้าซุ่นเฮง ผัดไทยลาดหญ้า